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刊物期号: 200504

汪洋酒用活性炭的应用

作者: 沈庆春,余 玲,吴春燕,邵秀伟

地址:新疆乌鲁木齐楼兰酒厂,新疆 乌鲁木齐  邮编:830088
摘要 汪洋牌酒用活性炭是疏水性吸附剂,能有效去除引起白酒浑浊的物质和异杂味。高度原酒的最佳用量为3‰,低度白酒的最佳用量为1‰;高度原酒最佳作用时间为24h,低度白酒的最佳吸附时间为12 h。(孙悟)
关键词 白酒; “汪洋牌”酒用活性炭; 应用
中图分类号: TS262.31;TQ424.1 文献标识码: B 文章编号: 1001-9286(2005)04-0097-02

英文标题: Application of Wangyang Brand Active Carbon

英文作者: SHEN Qing-chun, YU Ling, WU Chun-yan and SHAO Xiu-wei

英文地址: Urumchi Loulan Distillery, Urumchi, Xinjiang 830088, China

英文摘要 Wangyang Brand active carbon for liquor is a hydrophobic absorbent and its application could effectively remove the precipitate and off-flavors in liquor. The optimal use levels for high-alcohol liquor and low-alcohol liquor are 3 ‰ and 1 ‰ respectively with action time as 24 h and 12 h respectively. (Tran. by YUE Yang)
英文关键词 liquor; Wangyang Brand active carbon for liquor; application
      

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