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茅台集团召开2019年度大生产及工艺技术攻关工作专题汇报会

    
    为有序推进生产工作进度,推动工艺技术攻关项目持续开展,为后续生产及科研工作指引方向,5月6号,茅台集团召开2019年度大生产及工艺技术攻关工作专题汇报会,对2019年度大生产情况及各攻关小组项目开展情况进行交流汇报。
    集团公司党委书记、董事长、总经理李保芳,副总经理张德芹,总工程师、首席质量官王莉,工艺技术攻关技术指导季克良、吕云怀,股份公司副总经理万波、钟正强出席会议。
    会上,相关部门对2019年度大生产情况进行总结汇报,制酒、制曲及科研攻关小组针对攻关项目开展情况进行逐一汇报。与会人员就当前生产及攻关工作现状及存在问题进行踊跃交流、并提出意见建议。
    听取汇报后,李保芳强调,茅台集团生产工作的顺利开展与良好成效为茅台稳步发展、迈上“千亿”带来了主动、提供了空间。集团公司高度重视茅台酒生产工作。技术攻关小组与生产指挥系统以统一认识、统一措施、大力执行为原则开展技术工作,各相关部门采取工艺体制改革、生产配套项目开展、红粮收购价格调整等辅助工作,获得社会各界广泛关注与高度评价,切实保障2019年度生产工作正常运行。
    李保芳指出,2019年度,集团公司生产产质量发生实质性变化。目前,茅台的生产与市场效益基本面十分向好。此次会议从技术角度对2019年度生产进度作出认真总结,对现存问题各抒己见、畅所欲言,所提意见着眼实际、切实可行,致力达成共识、形成措施、强力推动。
    针对下一步工作,李保芳要求,相关部门要提高警惕、高度重视生产工作,以统一认识为关键,确定发展方向,研究探索解决方案,保障行政决策、措施执行的有力推进;在一线队伍总体素质明显提高的基础上,要倡导因地制宜、及时补救的工作理念,提升生产指挥系统风险预见与执行效率;针对工艺技术与攻关项目的研究,各攻关小组要坚持不能散、不能停、不能弱的原则,树立小组权威,继续推进项目研究进度;要积极与陈坚院士开展微生物科研工作合作,加大科研费用比例,树立长期开展的决心;各部门要各司其职、各司其责,完善整理会议有效建议与措施,坚定信心、贯彻执行,切实保障生产工作有序开展。
    会议指出,2019年度一至三轮次生产呈现产酒比例协调、轮次质量特征明显等现象,趋势良好。
    茅台股份公司总经理助理杨宗杰、林忠义,相关部门负责人、首席及特级酿造师,工艺技术攻关小组成员等参加会议。(江源 荐,佳龙 编辑)
    来源:茅台集团融媒体中心 2019-5-9

      

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