首页 关于我们 杂志征订 网上投稿 文章搜索 资料下载 广告联系 English 版权声明

提“南酱北清”概念 区域酒企谋跨区域合作

    第一百届春季糖酒会新概念不断,区域中小型酒企正试图借助新概念来进行跨区域联合,应对日趋激烈的市场竞争。3月20日,以“南酱北清 登高共进”为主题的中国白酒中坚企业共创大会在成都举行。而“南酱北清”这一跨区域、跨香型的企业合作概念,引发了行业各界的广泛关注。
    在活动现场了解到,所谓的“南酱北清”,即是指位于北方的清香型酒产区与位于南方的酱香型酒产区。这两种香型为中国白酒香型中的重要组成部分,尤其是近两年借助茅台的火爆而掀起的酱酒热潮,让众多区域性品牌希望借此推动企业规模的扩张。但业内人士指出,从目前的情况来看,酱香型酒在中国整体市场中占比并不大,并且茅台处于绝对垄断的地位;而清香型白酒尽管市场占比情况较高,但与浓香型酒等主流酒种相比,仍处于较为弱势的地位。
    在这种情况下,位于酱酒产区与清香酒产区的地方性品牌,通过合作抱团,资源共享的方式来进行发展,无疑成为地方品牌提升影响力、规避不利风险的一种有益探索。而在各地方品牌中逐渐崛起的一批新品牌,不仅是未来地方中小型企业中的中坚力量,更能够成为左右未来白酒香型格局的重要因素。中国酒业协会常务副理事长王琦便指出,在当前高质量发展的诉求下,能在市场当中获胜将是具有高品质和经济实力的大品牌大企业。白酒行业多年来取得成绩离不开质量的保障,离不开合作共赢,离不开对工匠精神追求。回归初心,回归产品品质本真,担负起对消费者责任,这是当前白酒中坚力量企业、新中兴企业共同的追求。
    事实上,从部分地方性品牌的表现来看,目前这种跨区域合作已有具体的动作进行。清香型酒品牌汾阳王董事长王再武不仅表示,清香与酱香白酒企业携手,是顺应天时地利人和,并将自己定位为中间角色,对上与一线企业和睦相处,对下与地方企业和谐共生。而汾阳王酒的这种表态,也得到了酱酒地方品牌国台与金沙的正面回应。
    在九石机构总裁向宁看来,虽然目前“南酱”“北清”在市场上依旧有着不俗的表现,但这并不意味着白酒的永久胜利。在当前政府的重视与支持下,清、酱两大香型消费者数量在不断扩容,新型消费需求的转变让两大香型获得越来越多消费者认可与青睐。因此,清香酒与酱香酒要坚持“同而不同,合而不同”。借助悠久的历史文化与产区区位优势,推进双方的合作,挖掘两大酒种巨大的发展潜力。(江源 荐,佳龙 编辑)
    来源:北京商报 2019-3-22

      

http://weibo.com/gznjkj

微信号:gznjkj


酿酒科技版权声明:
①凡本站未注明来源的作品均为本站原创,版权属于酿酒科技杂志社,其他媒体转载须注明来源为“酿酒科技”。
②凡本站注明“来源:XXX”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责。我们力所能及地注明初始来源和原作者,如果您觉得侵犯了您的权益,请通知我们,我们会立即改正。
版权事宜或内容合作请联系我们。


版权所有 酿酒科技杂志社 2001-2018